外国人材活用の成功事例:名古屋市の飲食店で活躍するトウァンさん
「外国人材を採用して本当に大丈夫だろうか?」
多くの企業様が、外国人材の採用を検討する際に抱える不安です。
言葉の壁、文化の違い、業務への適応力など、懸念点は尽きません。

今回は、名古屋市の飲食店で働くトウァンさんの実例をご紹介します。
こちらの記事を読んで、外国人材の可能性を感じていただけるひとつのきっかけとなれば幸いです。
わずか入社1年で「お店で最も信頼されるキッチンの支え手」に成長
トウァンさんは、ベトナム出身の特定技能外国人として、名古屋市の飲食店に勤務しています。
最初は「日本語がどれくらい通じるのか?」「業務をしっかり覚えてくれるだろうか?」と、企業様も不安を抱えていました。
しかし、彼の姿勢は違いました。
「仕事を早く覚えたい」「お客様に喜んでもらいたい」
そんな思いから、日本語の勉強にも積極的に取り組み、先輩スタッフの指導を真剣に受け止めました。
その結果、働き始めて1年が経つ頃には、店長から「お店で一番キッチン業務を任せられる!」と信頼される存在に。
企業様からのお声「トウァンさんがもたらした変化」
企業様も、最初は外国人材の採用に慎重でした。
しかし、今では「トウァンさんなしではお店が回らない」と言うほどの信頼を寄せています。
✔ 業務の習得スピードが早い
✔ 責任感を持って仕事に取り組む
✔ 日本人スタッフとの関係も良好
「外国人材を採用することに不安を感じていましたが、今はお店にとって必要不可欠な存在。」と、企業様は語ります。
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トウァンさんのように、海外から日本へやってきて意欲的に働く人材は多くいます。
少子高齢化が進む日本において、人材不足は深刻な課題です。 しかし、優秀な外国人材を受け入れ、適切な環境を整えることで、企業様の発展にもつながります。
「うちの職場にも、トウァンさんのような人材が来てくれるだろうか?」
もし、そう思われたら、ぜひ外国人材の採用を前向きにご検討ください。
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